whisky
Orkney Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Highland Park 12.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Highland Park 12 (60 ml), Limón fresco (25 ml), Miel de brezo (15 ml), Clara de huevo (1, opcional), Hielo (cubos, al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Combina el Highland Park 12, el zumo de limón y la miel de brezo en una coctelera. Agrega la clara de huevo si lo deseas. Añade hielo y agita enérgicamente. Cuela en un vaso old fashioned con hielo nuevo y decora con una rodaja de limón o un toque de miel en el borde.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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