whisky
Orkney Old Fashioned.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Highland Park 12.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Highland Park 12 (60 ml), Azúcar moreno (1 cucharadita), Angostura bitters (2 dashes), Agua (unas gotas), Hielo (cubos, al gusto), Cáscara de naranja (una tira)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Coloca el azúcar y unas gotas de agua en un vaso old fashioned. Añade los angostura bitters y mezcla hasta disolver el azúcar. Agrega hielo y luego el Highland Park 12. Remueve suavemente para combinar los sabores. Decora con una cáscara de naranja exprimiendo suavemente sus aceites sobre el cóctel antes de dejarla caer dentro.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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