whisky
Highland Whisky Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Highland Park Single Malt 12 Años Botella 700cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whisky Highland Park 12 años (45 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (opcional) (10 ml), Rodaja de limón (1 rodaja)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el whisky, zumo de limón, jarabe de azúcar, y la clara de huevo si usas. Agita en seco (sin hielo) para espumar la clara de huevo, luego añade hielo y agita de nuevo. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y decora con una rodaja de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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