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whisky

Sherry Old Fashioned.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky The Macallan Sherry Oak 30 años 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky The Macallan Sherry Oak 30 años (50 ml), Azúcar moreno (1 cucharada pequeña), Piel de limón (1 twist), Hielo (1 cubo grande)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Coloca el azúcar moreno en un vaso Old Fashioned y exprime el twist de limón sobre el azúcar, liberando aceites aromáticos. Añade un cubo grande de hielo y el whisky. Remueve muy suavemente para que el azúcar se disuelva ligeramente sin afectar demasiado el sabor del whisky. Decora con la piel de limón y sirve.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 3 versiones
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