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whisky

Whisky Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Sandy Mac Botella 1lt X6.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Sandy Mac whisky (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (15 ml), Amargo de angostura (un par de gotas), Hielo (cubos al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agrega Sandy Mac whisky, jugo de limón, jarabe de azúcar, clara de huevo y unas gotas de amargo de angostura. Añade hielo. Agita enérgicamente sin hielo primero para emulsionar la clara, luego agrega el hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso old-fashioned con hielo fresco y decora con una rodaja de limón o cáscara de naranja.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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