Pisco Sour Clásico Andino.

Name: Pisco Sour Clásico Andino
Ingredients: Pisco Sour Sabor Andino; Jugo de limón fresco; Jarabe de goma; Clara de huevo; Hielo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Sour Sabor Andino - 1L.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Sour Sabor Andino (100 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cubos al gusto), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

Coloca el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté espumosa y bien fría. Cuela la mezcla en una copa fría y agrega unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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