Pisco Sour Clásico Andino
Pisco Sour Sabor Andino · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Sour Sabor Andino
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Sour Sabor Andino (100 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cubos al gusto), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
Coloca el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté espumosa y bien fría. Cuela la mezcla en una copa fría y agrega unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma.







