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whisky

Bourbon Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whiskey Bourbon Evan Williams Black 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whiskey Bourbon Evan Williams Black (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Sirope simple (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agita vigorosamente el whiskey, jugo de limón, sirope simple y clara de huevo en una coctelera sin hielo. Luego agrega hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela doblemente en un vaso Old Fashioned con hielo fresco. Decora con un par de gotas de amargo de angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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