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whisky

Whiskey Sour Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whiskey Jim Beam White 750cc.

Vamos a prepararlo 12 versiones

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whiskey Jim Beam White (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1, opcional), Rodaja de limón (para decorar), Cereza marrasquino (para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el Whiskey Jim Beam White, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco primero (sin hielo) para emulsionar la clara, luego añade hielo y vuelve a agitar. Cuela en un vaso Old Fashioned con hielo fresco. Decora con una rodaja de limón y una cereza marrasquino.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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