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Cabernet Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Exportación Selecto - Cabernet Sauvignon Botellón 1.5L.

Para servir: copa de vino

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Exportación Selecto - Cabernet Sauvignon (90 ml), Jugo De Limón (30 ml), Jarabe Simple (15 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Cáscara De Limón (Para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Mezcle el vino, el jugo de limón, el jarabe simple y la clara de huevo en una coctelera sin hielo. Agite bien para emulsionar la clara. Añada hielo a la coctelera y agite nuevamente con fuerza. Cuele la mezcla en una copa de vino fría y decore con una cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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