pisco
Pisco Sour Sublime.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto del Carmen Roble del Sur 1 Litro.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Alto del Carmen Roble del Sur (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (15 ml), Hielo (4-5 cubos)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agita vigorosamente sin hielo para fusionar bien los ingredientes. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que la mezcla esté bien fría. Cuela el contenido en un vaso corto. Decora con unas gotas de amargo de angostura si lo deseas.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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