piscoVaso bajo
Vanilla Coffee Pisco Sour
Pisco Alto del Carmen Vanilla Coffee · Esencia de vainilla · Jugo de limón recién exprimido
Pisco Alto del Carmen Vanilla Coffee 35˚ - 750ml
Ver receta : Vanilla Coffee Pisco Sourpisco
Vanilla Coffee Pisco Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto del Carmen Vanilla Coffee 750cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Alto del Carmen Vanilla Coffee (60 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Bitter de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el Pisco Alto del Carmen Vanilla Coffee, jugo de limón y jarabe de goma. Agrega la clara de huevo y agita bien sin hielo. Luego, agrega hielo y agita nuevamente. Cuela la mezcla en un vaso corto y añade dos gotas de bitter de angostura en la superficie. Decora con una rodaja de limón si lo deseas.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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