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pisco

Mistral Sour de Maracuyá.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pack Mistral 35° N°4: 3x Pisco Mistral Especial 750cc 35º alc..

Vamos a prepararlo

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Mistral Especial (60 ml), Pulpa de maracuyá (30 ml), Jarabe de goma (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (100 g)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combinar el pisco, la pulpa de maracuyá, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo. Batir con energía durante 15 segundos para formar una buena espuma. Servir en un vaso old fashioned. Opcionalmente, decorar con semillas de maracuyá.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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