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Brandy Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Brandy Colombiano Domecq 750ml.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Brandy Colombiano Domecq (50 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cereza marrasquino (1 unidad para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera sin hielo, agita enérgicamente el Brandy Colombiano Domecq, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo para crear una buena espuma. Luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo con hielo. Decora con una cereza marrasquino antes de servir.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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