Pisco Secreto Maracuyá Sour.

Name: Pisco Secreto Maracuyá Sour
Ingredients: Pisco Secreto Peruano; Pulpa de maracuyá; Jarabe de goma; Clara de huevo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Secreto Peruano Sour 1 Litro X6.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Secreto Peruano (60 ml), Pulpa de maracuyá (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (unas gotas)

PASO A PASO

Combinar en una coctelera el Pisco Secreto Peruano, pulpa de maracuyá, jarabe de goma y clara de huevo. Agitar en seco para emulsionar la clara. Añadir hielo y agitar vigorosamente. Colar en un vaso old-fashioned. Decorar con unas gotas de amargo de angostura para acentuar el aroma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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