Pisco Secreto Clásico Sour
Pisco Secreto Peruano · Limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Secreto Peruano
- Limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Secreto Peruano (60 ml), Limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (unas gotas)
Preparación
En una coctelera, agregar el Pisco Secreto Peruano, jugo de limón fresco, jarabe de goma y clara de huevo. Agitar en seco para crear espuma. Agregar hielo y agitar nuevamente. Colar en un vaso old-fashioned. Decorar con unas gotas de amargo de angostura.







