gin
Sloe Gin Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Gin Inglés Haymans - Sloe Gin - 750ml.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Gin Inglés Haymans - Sloe Gin (60 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe simple (15 ml), Clara de huevo (1 huevo), Cáscara de limón (Para decorar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezcla el sloe gin, jugo de limón fresco, jarabe simple y clara de huevo. Agita con fuerza sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Luego, agrega hielo y agita de nuevo hasta que esté bien frío. Doble cuela la mezcla en un vaso bajo y decora con una cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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