cervezas
Calafate Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a 12 Cerveza Austral Calafate 500cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Cerveza Austral Calafate (250 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Almíbar de calafate (20 ml), Clara de huevo (20 ml), Hielo (Cubos al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezclar el zumo de limón, almíbar de calafate y la clara de huevo. Agitar sin hielo para emulsionar. Agregar hielo y agitar de nuevo. Colar la mezcla en un vaso alto y completar con la cerveza Austral Calafate. Remover suavemente para integrar los sabores.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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