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Brandy Felipe II Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Brandy Español Felipe II - 750ml.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Brandy Español Felipe II (50 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (15 ml), Hielo (al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agrega el brandy, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita bien en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Añadir hielo y agitar nuevamente. Colar en un vaso bajo con hielo fresco. Decorar con un toque de cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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