vinos
Purgatori Classic Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Torres Purgatori Organico Ensamblaje 750cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Torres Purgatori Organico Ensamblaje 750cc (150 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Almíbar de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unid.), Hielo (al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combine el vino, el zumo de limón, el almíbar de azúcar y la clara de huevo. Agite en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo, luego agregue hielo y agite nuevamente. Cuele en un vaso bajo y sirva frío.
Las proporciones corresponden a esta versión.
Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.