Pisco Berry Sour.

Name: Pisco Berry Sour
Ingredients: Pisco Alto del Carmen High Berries; Zumo de limón fresco; Clara de huevo; Sirop simple

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto del Carmen High Berries - 750ml.

Para servir: copa coupe

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Alto del Carmen High Berries (60 ml), Zumo de limón fresco (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Sirop simple (15 ml)

PASO A PASO

Añade todos los ingredientes en una coctelera sin hielo. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo. Luego añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar y lograr una espuma sedosa. Cuela la mezcla en una copa coupé y decora con una espiral de cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón · Jarabe de azúcar

Pisco Alto del Carmen - Berries - 750ml

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