otros-licores
Aguardiente Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Aguardiente Doñihue Botella 900cc X6.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Aguardiente Doñihue (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Sirope simple (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añada el aguardiente, el jugo de limón, el sirope simple y la clara de huevo. Agite en seco (sin hielo) durante unos 15 segundos para emulsionar la clara de huevo. Añada hielo y agite de nuevo hasta que esté bien frío. Cuele en un vaso corto y decore con las gotas de amargo de angostura.
Las proporciones corresponden a esta versión.
Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.