pisco
Peruvian Smash.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Destilado de Uva Peruano Viñas de Oro - Quebranta - 750ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Destilado de uva peruano Viñas de Oro Quebranta (60ml), Hojas de menta fresca (10 unidades), Jugo de limón (20ml), Azúcar blanca (2 cucharaditas), Hielo molido (al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En un mortero, machaca suavemente las hojas de menta con el azúcar y el jugo de limón hasta liberar los aceites de la menta. Añade el pisco en el mortero y mezcla con una cucharilla. Llena un vaso old fashioned con hielo molido y vierte la mezcla sobre el hielo. Decora con una ramita de menta.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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