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Limoncello Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor Limoncello Luxardo 750cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Licor Limoncello Luxardo (50 ml), Zumo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Cáscara de limón (para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, mezcla el Licor Limoncello Luxardo, el zumo de limón fresco, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita bien en seco para espumar la clara de huevo, luego añade hielo y agita de nuevo. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco. Decora con una cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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