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ron

Pisco Black Heron Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Black Heron - 700ml.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Black Heron (60 ml), Zumo de lima (25 ml), Sirope de azúcar (20 ml), Clara de huevo (15 ml), Hielo (150 g)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combine el Pisco Black Heron, el zumo de lima, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agite vigorosamente sin hielo primero (dry shake) y luego con hielo (hard shake) hasta que esté bien frío. Cuele en un vaso old fashioned con hielo fresco y decore con unas gotas de amargo de Angostura, si lo desea.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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