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whisky

Tomatin Legacy Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Tomatin Legacy Single Malt 750 cc.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Tomatin Legacy (60 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Sirope de agave (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera sin hielo, agita el Whisky Tomatin Legacy, el jugo de limón, el sirope de agave, la clara de huevo y las gotas de amargo de angostura vigorosamente para emulsionar la clara. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela en un vaso coupé y decora con una ralladura fina de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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