pisco
Capel Sour de Maracuyá.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Capel Sour 700 cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Capel Sour (60 ml), Maracuyá fresco (30 ml), Azúcar (20 gramos), Clara de huevo (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Extrae la pulpa del maracuyá y colócala en una coctelera con hielo junto al pisco, el azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente hasta mezclar bien. Cuela la mezcla en un vaso corto. Puedes decorar con un poco de pulpa de maracuyá para darle un toque especial.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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