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Clásico Pisco Sour de Maracuyá.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Sour maracuyá Secreto Peruano 700 cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Sour Maracuyá Secreto Peruano (90 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cantidad suficiente para enfriar), Amargo de angostura (unas gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera agrega el Pisco Sour Maracuyá, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo junto con hielo. Agita enérgicamente para mezclar y enfriar. Sirve colando en un vaso frío y añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma formada.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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