Clásico Pisco Sour de Maracuyá
Pisco Sour Maracuyá Secreto Peruano · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Sour Maracuyá Secreto Peruano
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Sour Maracuyá Secreto Peruano (90 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cantidad suficiente para enfriar), Amargo de angostura (unas gotas)
Preparación
En una coctelera agrega el Pisco Sour Maracuyá, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo junto con hielo. Agita enérgicamente para mezclar y enfriar. Sirve colando en un vaso frío y añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma formada.






