pisco
Pisco Sour Especiado.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco sour La Pizka limón sutil 475 cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco La Pizka Limón Sutil (60 ml), Jugo De Limón Fresco (30 ml), Jarabe De Goma (20 ml), Clara De Huevo (20 ml), Canela Molida (una pizca), Hielo (al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo. Agitar vigorosamente durante 10 segundos. Cuele en un vaso corto y espolvoree una pizca de canela molida sobre la espuma antes de servir.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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