Clásico Pisco Sour
Pisco La Pizka Limón Sutil · Jugo De Limón Fresco · Jarabe De Goma
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Ingredientes
- Pisco La Pizka Limón Sutil
- Jugo De Limón Fresco
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura
- Hielo
Proporciones
Pisco La Pizka Limón Sutil (60 ml), Jugo De Limón Fresco (30 ml), Jarabe De Goma (20 ml), Clara De Huevo (20 ml), Amargo De Angostura (2 gotas), Hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo. Agite vigorosamente durante unos 10 segundos. Cuele en un vaso old fashioned. Agregue dos gotas de amargo de Angostura sobre la espuma.








