piscoVaso bajo
Clásico Pisco Sour
Aguardiente Peruano Tabernero · Jugo de limón · Jarabe de goma
Aguardiente Peruano Tabernero - Blended - 500ml
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Clásico Pisco Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco sour La Pizka limón sutil 475 cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco La Pizka Limón Sutil (60 ml), Jugo De Limón Fresco (30 ml), Jarabe De Goma (20 ml), Clara De Huevo (20 ml), Amargo De Angostura (2 gotas), Hielo (al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo. Agite vigorosamente durante unos 10 segundos. Cuele en un vaso old fashioned. Agregue dos gotas de amargo de Angostura sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
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