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pisco

Pisco Sour De Frutas Rojas.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Capel Sour 700cc.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Capel (60 ml), Jugo De Limon Fresco (30 ml), Jarabe De Azucar (15 ml), Frutas Rojas Frescas (30 gramos), Clara De Huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combine las frutas rojas frescas y el jarabe de azúcar, y presione ligeramente para liberar los jugos. Añada el Pisco Capel, el jugo de limón fresco y la clara de huevo. Agite sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Añada hielo y agite nuevamente. Cuele en una copa de cóctel fría y adorne con algunas frutas rojas en la parte superior.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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