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pisco

Nobel Honey Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mistral Nobel Honey 750cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Mistral Nobel Honey (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de miel (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agitar todos los ingredientes, excepto el amargo de angostura, en una coctelera sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Luego, añadir hielo y agitar vigorosamente. Colar en un vaso old fashioned con hielo. Decorar con gotas de amargo de angostura en la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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