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vinos

Corralillo Royal Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Matetic Corralillo Winemakers Blend 750cc.

Vamos a prepararlo

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Matetic Corralillo Winemakers Blend (100 ml), Miel (10 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Clara de huevo (1 unid)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combine el vino, la miel, el jugo de limón y la clara de huevo. Agite vigorosamente en seco (sin hielo) para emulsificar la clara de huevo. Añada hielo y vuelva a agitar. Cuele en un vaso Old Fashioned. Opcionalmente, adorne con una cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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