Cabernet Sour
Vino Casas Patronales Reserva Cabernet Sauvignon · Zumo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Vino Casas Patronales Reserva Cabernet Sauvignon - 750ml
Ver receta : Cabernet SourIngredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ventisquero Grey Single Block Cabernet Sauvignon 2022.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Marca lo que ya tienes a mano.
Ventisquero Grey Single Block Cabernet Sauvignon 2022 (60 ml), Zumo de limón (20 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
En una coctelera, agitar el vino, zumo de limón, sirope de azúcar y la clara de huevo sin hielo para mezclar bien. Añadir hielo y agitar nuevamente hasta enfriar. Colar en un vaso bajo con hielo fresco y añadir un par de gotas de amargo de angostura por encima.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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