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vinos

Carmenère Old Fashioned.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Doña Dominga Gran Reserva Carmenere 750cc.

Vamos a prepararlo 3 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Doña Dominga Gran Reserva Carmenere (100 ml), Azúcar (1 cubo), Amargo de Angostura (2 dashes), Cáscara de naranja (1 tira)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En un vaso old fashioned, coloca un cubo de azúcar y agrega 2 dashes de amargo de Angostura. Macha el azúcar hasta que se disuelva y libera el aroma del amargo. Agrega el vino y mezcla suavemente con una cuchara de bar. Añade hielo y exprime ligeramente la cáscara de naranja sobre el vaso para liberar sus aceites antes de dejarla dentro como decoración.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 3 versiones
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