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pisco

Pisco Tololo Black Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Tololo Black.

Vamos a prepararlo

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Tololo Black (60 ml), Zumo de Lima (30 ml), Jarabe de Azúcar (20 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Bitter de Angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añadir el pisco, el zumo de lima, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agitar en seco durante 10 segundos. Añadir hielo y agitar vigorosamente. Colar en un vaso bajo con hielo y decorar con bitter de angostura en la superficie.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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