Ir al contenido
otros-licores

Amaretto Sour Perfeccionado.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Amaretto Italiano Diletto - 700ml.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Amaretto Italiano Diletto (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Huevo (1 clara)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añade el Amaretto Italiano Diletto, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Luego, agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo lleno de hielo fresco y decora con una rodaja de limón o una cereza maraschino.

Las proporciones corresponden a esta versión.

Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.