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vinos

Caballo Loco Grand Cru Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Caballo Loco Grand Cru Maipo Chile.

Vamos a prepararlo 3 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Caballo Loco Grand Cru Maipo (60ml), Jugo De Limón (30ml), Jarabe Simple (15ml), Clara De Huevo (15ml)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agrega Caballo Loco Grand Cru Maipo, jugo de limón, jarabe simple y clara de huevo en una coctelera. Agita en seco sin hielo para emulsionar la clara. Añade hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso en hielo fresco y decora con un toque de angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 3 versiones
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