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Café Antioqueño.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Aguardiente Antioqueño 750cc.

Para servir: vaso alto

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Aguardiente Antioqueño (50 ml), Licor de café (25 ml), Café espresso (30 ml), Crema de leche (20 ml), Hielo (5 cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera con hielo, mezcle el aguardiente, el licor de café y el café espresso. Agite bien y cuele en un vaso alto. Flote la crema de leche suavemente sobre la mezcla usando el dorso de una cuchara para obtener una capa superior de crema.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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