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vinos

Gran Reserva Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Santa Cruz Chaman Gran Reserva Carmenere 2024.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Santa Cruz Chaman Gran Reserva Carmenere 2024 (60 ml), Zumo de limón (20 ml), Sirope simple (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera sin hielo, combine el Santa Cruz Chaman Gran Reserva Carmenere 2024, el zumo de limón, el sirope simple y la clara de huevo. Agite bien para emulsionar. Luego, agregue hielo a la coctelera y agite nuevamente. Cuele en un vaso frío y decore con unas gotas de amargo de angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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