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vinos

Montes Carmenere Classic Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Montes Wings Carmenere 750cc.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Montes Wings Carmenere (150 ml), Limón (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (varios cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agrega el vino, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera. Agita vigorosamente sin hielo primero para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que quede bien frío. Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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