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vinos

Carmenere Elegance Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Castillo de Molina Tributo Gran Reserva Carmenere 750 cc.

Para servir: copa coupe

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Castillo de Molina Tributo Gran Reserva Carmenere (90 ml), Licor de cereza (15 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combine el Vino Castillo de Molina, licor de cereza, jugo de limón y jarabe de azúcar. Agregue la clara de huevo y agite en seco para emulsionar. Llene la coctelera con hielo y agite nuevamente. Cuele en una copa coupé y disfrute de este sofisticado cóctel.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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