Cabernet Sour.

Name: Cabernet Sour
Ingredients: Vino Espino Reserva Cabernet Sauvignon; Jugo de limón fresco; Sirope de azúcar; Clara de huevo; Hielo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Espino Reserva Cabernet Sauvignon 750 cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Vino Espino Reserva Cabernet Sauvignon (90 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Sirope de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

En una coctelera, combina el Vino Espino Reserva Cabernet Sauvignon, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco primero para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en una copa de cóctel y decora con un toque de ralladura de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

vinos

Vino Casas Patronales Reserva Cabernet Sauvignon · Zumo de limón fresco · Jarabe de azúcar

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Vino Veramonte Rsva Organico Cabernet Sauvignon · Jugo de limón · Jarabe de azúcar

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Vino Toro de Piedra Gran Reserva Cabernet Sauvignon · Jugo de limón · Jarabe simple

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