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Mochero Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor de Ají Mochero Degollador - 750ml.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Licor de Ají Mochero Degollador (60 ml), Jugo de Limón (30 ml), Sirope de Azúcar (20 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Hielo (a gusto), Amargo de Angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combinar el Licor de Ají Mochero, jugo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo. Agregue hielo y agite enérgicamente hasta que se enfríe. Sirva en un vaso old fashioned y añada dos gotas de amargo de Angostura para decorar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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