otros-licores
Mochero Sour
Licor de Ají Mochero Degollador · Jugo de Limón · Sirope de Azúcar
Licor de Ají Mochero Degollador - 750ml
Ver receta : Mochero Sourotros-licores
Mochero Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor de Ají Mochero Degollador 39˚ - 750ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Licor de Ají Mochero Degollador (50 ml), Jugo de Limón (25 ml), Jarabe de Azúcar (15 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (3 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Combina el licor de ají mochero, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera sin hielo. Agita vigorosamente para emulsionar la clara de huevo, luego añade hielo y agita de nuevo. Cuela en un vaso frío y decora con unas gotas de amargo de angostura.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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