pisco
Pisco Sour Barroeta.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Bou Barroeta A Mis Nietas 35°.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Bou Barroeta A Mis Nietas (60 ml), Jugo De Limón (30 ml), Jarabe De Goma (20 ml), Claras De Huevo (1 unidad), Hielo (cantidad suficiente), Amargo De Angostura (unas gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agrega hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien integrada y espumosa. Cuela en un vaso enfriado y adorna con unas gotas de amargo de Angostura.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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