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pisco

Capel Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mistral Especial 35° 750cc.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Mistral Especial 35° (60 ml), Zumo de limón de Pica (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Combina todos los ingredientes en una coctelera. Agita en seco primero para mezclar bien la clara de huevo, luego añade hielo y agita bien nuevamente. Cuela el contenido en un vaso pequeño y decora con una rodaja de limón o una ralladura de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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