pisco
Pisco Sour de Cola de Mono.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Campanario Cola De Mono 700cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Campanario Cola De Mono (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (15 ml), Hielo (100 gramos), Amargo de Angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agrega hielo y agita enérgicamente. Cuela en una copa de cóctel y añade las gotas de amargo de Angostura sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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